Kek Lumut

Kek Lumut

bahan2 :

5 biji telur (gred A)
200g mentega
1/4 cawan gula kastor
1 cawan nestum (kisar bleh x nak kisar pun xpe)
1/2 cawan serbuk badam
1/2 cawan horlick
1 sudu kecil pes pandan
1/2 botol besar warna hijau (30ml) *sya x guna habis
1/2 cawan susu pekat
1 cawan tepung gandum
Cara2:

* pukul mentega + gula kastor + pes pandan hingga kembang dan berkrim (guna kelajuan max)
* masukkan telur sebiji dan pukul sebati (guna kelajuan perlahan)
* kemudian,masukkan sebiji lagi telur dan pukul lagi
* ulangi proses ini sehingga habis
* masukkan susu pekat dan pitar sehingga sebati
* masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang seli dengan horlick,serbuk badam dan nestum.kacau sebati
* Tuang adunan kedalam loyang 8x8x3 inch
*Tutup dengan foil yang disapu dengan sedikit butter (supaya permukaan kek tidak melekat pada foil)
*Kukus selama lebih kurang 1 jam atau sehingga masak.
* tambah air panas jika air dalam kukusan hampir kering.
* setelah masak,sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong...